Los hermanos Patricio Alvarado González y Belisario Alvarado Aravena tienen la receta de los mejores asados al palo de la zona.

Es así como “Asados El Ganchito” se ha posicionado en la región como uno de los mas exquisitos platos.

Los encontrarnos trabajando en la Expo Rural Paillaco 2020 en el Parque Cincuenteranio donde los comensales disfrutan de este sabroso plato típico chileno.

Con una receta que solo “Don Pato” y el “Tío Patrón” junto a sus familias cuidan celosamente se preparan los mejores asados de Paillaco y la región.

Los que prueban este plato vuelven cada vez que asados “El Ganchito” se hace presente en alguna actividad.

Nota: Ricardo Alvarado Muñoz

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